燉羊肉放什么調料燉羊肉的做法主料：羊肉白蘿卜輔料：油鹽雞精生抽大料紅棗等步驟：1.肉切成5厘米見方的塊，用開水氽凈撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥；2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。除了調味品、白糖，還有富磷聯、白醋等。燉羊肉需要放的調料有：蔥段、姜片、鹽、糖、料酒、醋、孜然粉、味精、黑胡椒粉、香油。各適量。在適時放進前面的調料。只有在出鍋前，才放進味精、黑胡椒粉和香油少許。提鮮提香啊！注：由于羊肉有膻味，在燉煮過程中，放進適量...