羊骨頭架子怎么做好吃家常骨頭湯之食材處理1、將生姜切成片，并且將大蔥切成段。2、將羊骨頭洗干凈，將羊骨頭放到鍋里撈焯一下。3、將骨頭撈出來。家常骨頭湯之下鍋處理1、將炒鍋放在爐上，并且將砂鍋里面的水燒開。2、水燒開之后，讓入焯好的羊骨頭，并且將生姜、大蔥、放入一點點的料酒、醋，蓋上鍋蓋，大火燒開。3、燒開之后，轉小火煮2個小時左右。4、等到羊骨熬制得差不多得，根據自身的口味加入鹽就可以食用了。鴨架子湯的做法：1.準備好鴨架。2.撕去鴨架的肥油和鴨尖后斬成小塊。3.冬瓜去皮，切成大片。4.香菜洗凈切碎。...