雞肉如何加咖喱因制作材料的不同，咖喱一般分為黑、紅、黃、綠、白五種顏色。黃色咖喱與雞肉是最佳拍檔具體做法是：（1）先將雞洗凈，剁成塊，加入2湯匙料酒、2湯匙醬油和姜片，拌勻腌制30分鐘。（2）土豆和胡蘿卜去皮，都切成塊；洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓧K；姜去皮切成片。（3）加5湯匙油進(jìn)鍋燒熱，倒入洋蔥片炒至變軟出水，再放進(jìn)雞塊炒至肉色變白。（4）倒入土豆和胡蘿卜塊，繼續(xù)翻炒2分鐘，加清水沒(méi)過(guò)雞肉。（5）將咖喱粉全部倒入鍋內(nèi)拌勻，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)中火燜15分鐘，直至水分差不多收干。（6）揭蓋后，倒入半袋鮮牛...