什么可做食品干燥劑常用的有硅藻土，也有用干石灰粉。硅藻土粒放入水中不變化，說明它已吸了水份，遇水不會再變化。以前在通信設備箱中，常有大包的干燥劑，吸水后變色，要恢復就得放在鍋內炒過。食品中常用：鐵粉，硅膠2，干燥劑的分類以及各自的作用按吸附方式及反應產物不同為分物理吸附干燥劑和化學吸附干燥劑。物理吸附的干燥劑有硅膠、氧化鋁凝膠、分子篩、活性炭、骨炭、木炭、礦物干燥劑，或活性白土等，它的干燥原理就是通過物理方式將水分子吸附在自身的結構中?；瘜W吸附干燥劑分類：第一類為酸性干燥劑，有濃硫酸、五氧化二磷、無水...