紅豆沙怎么做呢1、紅豆煮爛后，不要將水完全過掉，搗爛。2、用一個網眼很小的容器，將紅豆殼過濾掉，這樣水里只有紅豆沙了。3、再將豆沙與水的混合物倒在一塊沙布上，利用沙布將水擠出(一定要擠的很干)4、上鍋，放油，燒熱后放入白糖，溶化后再放入擠干的紅豆沙，炒勻即可。2，紅豆沙的做法用料：紅小豆250g、冰糖50g。步驟：1、紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。2、泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。3、鍋中添涼水，水比豆子稍多一些，剛好淹過一小截就可以了，大火煮開，小火慢慢熬制。4...