牛油是什么油是不是就是牛肉做成的油就像其他動物的油一樣，大火熬過之后凝固，牛油火鍋很好吃的。2，牛油是什么在哪里可以買得到啊牛油在綜合超市，菜市場都可以買到。牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳制品，二是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油，英文名為butter或butterfat。第二種含義：從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂，英文名為beeftallow。擴展資料牛油做法：主要材料：牛板油1.5斤，姜適量，鹽1匙，清水適量。1，牛板油，清水沖洗。2，切成均等的小條，有紅肉的...