自從有了香菜，世界上就只有喜歡香菜的人，和討厭香菜的人。喜歡吃香菜的人，把香菜當成了百搭食材，在外不管吃什么，都要來點香菜，甚至給他一把香菜，他都能拌米飯吃掉，例如在日本，就有很多喜歡香菜的人，他們不僅吃香菜、喝香菜汁，還要用幾百斤香菜來泡澡，讓全身都沾滿香菜味道，來表達自己的愛慕之情。1、北京人為什么那么喜歡吃香菜呢？北京人為什么那么愛吃香菜？個人感覺是北京人對于油膩食物以及動物內臟比較鐘愛的原因。香菜有著濃郁的清香味道，能夠中和一下動物內臟本身帶的肉腥味，起到豐富食材口感，解油膩的效果，比如說，北京人...