小黃魚燉豆腐的做法小黃魚燉豆腐怎么做好吃主料黃花魚500g豆腐1塊輔料油適量鹽適量料酒適量糖適量醋適量老抽適量淀粉適量蔥適量姜適量蒜適量雞精適量步驟1.黃花魚去鱗去肚去鰓，洗凈。2.豆腐切塊3.魚身拍上淀粉4.鍋里油熱，放下黃花魚，兩面煎透5.放入姜，蔥，蒜。6.加料酒，糖。7.放適量清水，放下豆腐.8.放醋，老抽，大火煮8分鐘.9.加鹽，辣椒醬，煮2分鐘.10.加蔥花，雞精即可。小貼士1.豆腐與黃花魚都很容易碎，要準(zhǔn)備個(gè)大盤，把鍋端起，把鍋里的魚與豆腐慢慢倒入盤中即可。2，小黃魚燉豆腐怎么做黃魚的營(yíng)...