鴉片魚頭是什么魚鰈類魚的頭部。鴉片魚是一種俗稱，它屬硬骨魚綱鰈形目，產于俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。鰈形目鰈科魚類在我國近海主要有高眼鰈、星鰈、長鰈、木葉鰈、黃蓋鰈、油鰈和石鰈等8個品種，俗名有偏口、小嘴等。從廣義上講，也有把鰈與鲆統稱為比目魚的，因為鰈的眼與鲆相反，兩眼位于頭部右側。鴉片2，鴉片魚頭是比目魚還是什么魚比目魚有很多種，名稱分別叫鲆，鰈，鰨等。鴉片魚學名牙鲆，屬于比目魚的一種。鴉片魚是一種俗稱，又稱雅鲆魚，又由...