芹菜能否生吃能,還能減肥,不過味比較大。芹菜:是營養價值較高的蔬菜,含維生素P尤其豐富,具有保護血管和降壓作用,生吃效果尤佳。生吃既可涼拌,又可與胡蘿卜、白菜絲、香菜等放在一起,加些精鹽、香油,做成五花小菜,非常可口。此外,還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。大芹菜能不能生吃的,像KFC里面的玉米沙拉那樣生吃鮮芹菜汁的制作材料：主料：芹菜250克鮮芹菜汁的做法：將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。健康提示1.降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。2.適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精...