今天和大家分享一下紅燒牛腩的做法。要做好一道紅燒牛腩，就必須要把牛腩燉得足夠酥爛，這樣才能入味，牛腩300克、生姜5片、大蔥1/2段調料，燉牛肉雖然好吃，但要想把牛肉燉的好吃，大家也要注意掌握技巧的，牛肉應該要怎么做才能夠快速軟爛呢，教一個能夠讓牛腩快速酥爛的好方法。1、紅燒牛腩怎么做？感謝邀請回答。今天和大家分享一下紅燒牛腩的做法，要做好一道紅燒牛腩，就必須要把牛腩燉得足夠酥爛，這樣才能入味。教一個能夠讓牛腩快速酥爛的好方法：買回來的牛腩，不要著急焯水，先泡在清水里，泡出血水，否則殘留的血水預熱后會凝固...