魚膠燉雞湯1.先將魚膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化后洗凈并切片或條狀；2.雞翅膀洗凈去除多余的細毛；3.把所有材料放入燉盅，加入適量的開水（一人分量），隔水燉2小時，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時即可。2，花膠的做法之花膠烏雞湯怎么煲燉花膠烏雞湯用料主料烏雞半只花膠20克輔料當歸2片紅棗6個黃芪5克姜2片香菇(干)5個鹽1小勺花膠烏雞湯的做法1.花膠提前一天泡，泡上一天一夜，用純凈水泡放冰箱冷藏，中間換兩次水2.洗凈切塊過下開水放入燉盅內3.烏雞洗凈切塊過開水后放入燉盅內4.紅棗香菇...