牛肉醬怎么做牛肉醬做法如下:配料:牛肉0.5~1斤切成小碎塊,豆瓣醬兩袋,黃干醬一袋或兩袋,番茄醬1大袋(150~200克),鮮紅辣椒1~2斤絞碎或切碎,白糖適量,鹽,味素,熟芝麻和孜然(隨口味)1先倒油將牛肉末炒熟,倒出來(lái),鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來(lái),鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬,黃干醬,番茄醬,各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)2把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成大家不要復(fù)制百度的回答了···其實(shí)我有個(gè)制作方法··喜歡可以試試··算是秘制的牛肉醬吧！首先絞牛肉那是必須的··...