臘肉該怎么燒才好吃2，臘肉怎么腌制好吃1，臘肉該怎么燒才好吃主料：臘肉(生)250克,芹菜200克調料：鹽2克，味精1克教您臘肉炒芹菜怎么做，如何做臘肉炒芹菜才好吃：柔軟脆嫩，香濃味鮮。1.將臘肉煮熟去皮，切成長方片；2.芹菜去葉，擇洗干凈，切成段；3.將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒；4.邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味后烹入料酒；5.下入芹菜后再同炒幾下；6.見芹菜轉綠即放鹽和味精拌勻，出鍋裝盤即成。2，臘肉怎么腌制好吃我個人覺的四川臘肉不錯給你做的方法你試試豬肉5000克料酒100克...