銀耳的簡便吃法銀耳用溫水泡開后，要煮熟了，才可以吃的（最好是這種吃法）。不然也可以用沸水像泡方面面一樣，泡幾次后，撕碎了，和紅棗一起再放入沸水中一起泡開，就可以食用了。（一定要剛泡的水，多泡幾次后，才可以食用）先泡開，在加水煮，煮到水有點稠了，加入冰糖，枸杞，大棗，煮到顏色有點微黃，就可以吃了！在學(xué)校可以用電飯煲來煮很方便的！煮一次銀耳開關(guān)跳了，加入冰糖，枸杞，大棗再煮一次，開關(guān)跳了就可以使用了！銀耳蓮子羹，把銀耳用水泡開后，把水燒開，把銀耳和蓮子倒進去大火煲二十分鐘左右，再改用小火煲一個小時以上，加...