咸蛋能炒蛋炒飯可以的。材料咸蛋1個茭白1根洋蔥四分之一剩飯一碗醬油適量糖適量橄欖油適量做法1、茭白切似，洋蔥切碎。2、咸蛋去殼切碎。3、熱鍋，下適量橄欖油，下洋蔥翻炒。4、下茭白絲繼續翻炒，加少許醬油和水煮一下。5、等水分都煮干了，倒入飯和咸蛋碎繼續翻炒。6、等米飯松散了即可盛起。2，咸蛋炒飯怎么做材料咸蛋1個茭白1根洋蔥四分之一剩飯一碗醬油適量糖適量橄欖油適量做法1、茭白切似，洋蔥切碎。2、咸蛋去殼切碎。3、熱鍋，下適量橄欖油，下洋蔥翻炒。4、下茭白絲繼續翻炒，加少許醬油和水煮一下。5、等水分都煮干...