將小龍蝦清洗一次，然后燒開水，把小龍蝦倒入開水鍋中焯2分鐘，撈出瀝干水備用。【小貼士】如果是一兩個人吃小龍蝦的話2到3斤就夠了.小龍蝦屬于發物，皮膚有傷口或者有皮膚病的人不能吃小龍蝦，最近幾年小龍蝦備受關注，上到高級酒店，下到大排檔，招牌菜都是小龍蝦，可見小龍蝦真的是頗受人們歡迎啊，曾經我一直有個疑問，小龍蝦沒多少肉不而且吃起來還老費勁兒了，為啥人們還這么喜歡吃呢。1、小龍蝦怎么做最好吃？對于一個二十年廚齡廚師來說，我愿意把我的廚藝分享給大家。今天分享一道蒜香小龍蝦，蒜香濃郁，操作簡單，好吃又非常下酒，也...