菊花菜的做法一是可以象油菜式的爆炒，二是可以做餡，包餃子吃，營養豐富，味道好極了，還很健康。2，菊花菜是什么樣子是怎么樣的如何食用菊花菜就是俗稱的茼蒿，不是什么什么花，它屬于菊科，開的花像野菊花。商場和菜場賣的茼蒿都是處理干凈的蔬菜，發幾張圖給你看就知道了。菊花菜的食療作用⒈消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。⒉清血養心，潤肺化痰茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神...