清炒腐竹的做法清炒腐竹怎么做2，怎么炒腐竹1，清炒腐竹的做法清炒腐竹怎么做可能有個(gè)細(xì)節(jié)要提一下，腐竹在炒制前最好要用水泡一陣子。2，怎么炒腐竹青椒炒腐竹菜譜原料：水發(fā)腐竹、青椒各250克，水發(fā)香菇100克，蔥花、姜片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量。菜譜制作：①將腐竹洗凈切小段，香菇洗凈切片，青椒洗凈切丁。②炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花、姜片爆鍋，放入腐竹、香菇、青椒翻炒數(shù)下，加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯，炒至變軟變色，淋上香油，出鍋即可。雙椒炒腐竹的做法雙椒炒腐竹如何制作用料：腐竹60克，...