啤酒變質(zhì)了能喝嗎啤酒變質(zhì)了不能喝。一般啤酒保存期為2個(gè)月，優(yōu)質(zhì)啤酒為4個(gè)月，封閉好的啤酒保存期12個(gè)月，散裝啤酒僅幾天，在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉和中毒等癥狀。為此，過(guò)期啤酒應(yīng)該禁止出售或飲用，有關(guān)部門應(yīng)該對(duì)出售過(guò)期啤酒給予嚴(yán)懲，從而保證市民防止飲用過(guò)期的啤酒。能2，啤酒過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎過(guò)期啤酒會(huì)變質(zhì)嗎？能喝嗎？趕緊來(lái)了解一下吧00:00/01:0270%快捷鍵說(shuō)明空格:播放...