炒墨魚絲的做法豆腐炒墨魚絲怎么做好吃食材主料豆腐300g墨魚200g二層肉150g輔料油適量鹽適量洋蔥適量紅蘿卜適量葫蘆瓜適量生姜適量步驟1.自己做的白豆腐，用少許油煎到2面稍黃（豆腐制作過程有點復雜，考慮另外開貼介紹哦！）2.準備好配料：墨魚、二層肉、紅蘿卜、洋蔥、葫蘆瓜3.鍋內放入少許油和姜絲爆香，放入二層肉熬油，4.首先放入墨魚和紅蘿卜，炒墨魚和紅蘿卜需要一些大油才能帶出食物的營養的香味5.再放入葫蘆瓜，菜的顏色一下就漂亮了起來哈6.最后放入洋蔥，最后放的目的是為了保持洋蔥的爽脆，讓這道菜的口感...