大家覺得苦菜怎么吃最好吃1、將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋中焯2分鐘2、迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然后控水3、切段，放入盆中待用4、將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可2，苦苦菜怎么吃好吃放點瘦肉1.薺菜炒雞蛋2.薺菜用鹽和五香面腌一腌然后用面和雞蛋裹一下放在油里炸一下和好吃，小時候在家經常這么吃苦苦菜怎么吃好吃材料香蔥，姜沫，干辣椒，苦菜，生抽，雞精，鹽少許，蠔油做法1.蘸水苦菜的調料：香蔥、姜沫、干辣椒2.做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少許鹽（不放也可以）、雞精、有蠔油也放少許。...