做手抓餅要用什么醬好根據個人口味來吧，有麻辣味的，芝士味道的、番茄醬、黑胡椒等等手抓餅的醬有多種的口味，像番茄醬、辣醬之類的，多重口味可供選擇的！至于用什么醬最好是根據自己的口味選擇，如果是賣的話建議都準備下。要根據個人喜歡，我就很喜歡用鳳球嘜甜辣醬，也是泰式辣椒醬手抓餅調味料。2，做手抓餅怎么樣發面做手抓餅不用發面的。平常的和面方法是：200克面粉里打入一個雞蛋一小勺鹽（調料盒里的勺），然后邊加入溫水邊用筷子攪成絮狀，最后用手揉成光滑的面團。和好后蓋上保鮮膜醒面半小時，待用。臺灣手抓餅的做法菜系及功...