“榔棒”可以說就是豬血腸，但是又不同于東北的豬血腸，今天我主要介紹我們本地的豬血腸的做法。切片趁熱沾蒜醬食用，或燴酸菜時把血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩，首先，過年的時候我們都要?dú)⒛曦i，而殺年豬我最期待就是三件事，一件是吃刨湯、第二件是做臘肉、另一件就是做豬血腸了。1、豬血腸是怎么制作的？豬血腸的做法其實(shí)是有挺多種的，而且各個地方的叫法還不一樣，豬血腸一般是東北地區(qū)的稱呼，而我們廣西柳州這邊叫做“榔棒”。“榔棒”可以說就是豬血腸，但是又不同于東北的豬血腸，今天我主要介紹我們本地的豬血腸的做法，首...