桂陽特產是壇子肉2，桂陽壇子肉的做法1，桂陽特產是壇子肉是的。傳說起源于三國時期的湖南特色小吃桂陽壇子肉。壇子肉又名辣醬肉，傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時，當地老百姓用本地特產方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。主料：五花肉700g，雞肉100g。輔料：蔥20g，鹽適量，姜20g，蒜15g，紅棗30g，冰糖50g，大料1個，花椒適量，生抽30g，黃酒30g，枸杞適量。步驟1.五花肉一起洗凈。2.切成大塊。3.備好紅棗和枸杞。4....