土豆燒羊肉怎么做原料：羊腩肉、土豆塊、胡蘿卜塊、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、大料、花椒、香葉、蔥段、姜片操作：將羊肉切塊，炒鍋上火，加底油，放大料炸出香味后放放蔥段、姜片煸炒，將羊肉放入鍋內迅速翻炒，烹料酒，放鹽、，白糖、胡椒粉、花椒。加醬油，放適量的水，加香葉。燒開后去血沫，倒入砂鍋內用小火燉至肉八成爛。另起一鍋，將土豆塊和胡蘿卜塊用油煸炒一下后放羊肉小火燉爛，出鍋前加味精即可羊肉提前燒好，在把土豆切塊，放到開水里煮一下，再和燒好的羊肉一起燒干收汁就好了2，土豆燒羊肉怎么做羊肉提前燒好，在把...