炒蓮藕的家常做法大全怎么做好吃視個人覺得切成小塊狀比片狀好吃食材明細五花腩適量蓮藕適量青辣椒適量蠔油適量鹽適量微辣口味燒工藝廿分鐘耗時簡單難度炒蓮藕的做法步驟1準備材料：五花腩、蓮藕、辣椒，洗干凈備用2五花腩放下沸水里煮5分鐘，拿起來切成方塊。3用湯匙刨蓮藕皮比較快，而且拿來刨姜塊也很實用。4刨好皮的蓮藕放進清水里泡二十分鐘，這樣子是免在炒的過程中變黑。5把所準備的材料都切好6把切好的五花腩片放在鍋里小火煎成兩面微金黃7煎好五花腩盛起來備用8剛才煎過五花腩所以鍋里還有油放蓮藕下去翻炒一下9放了辣椒再放...