涼拌肉片要怎么做好吃涼拌肉片要哪些材料如何做涼拌肉片2，涼拌肉片的做法大全涼拌肉片怎么做1，涼拌肉片要怎么做好吃涼拌肉片要哪些材料如何做涼拌肉片材料：主料：豬肉(肥瘦)(600克)輔料：姜(10克)大蒜(5克)腌韭菜花(10克)調料：醬油(20克)腐乳汁(10克)辣椒油(5克)香油(5克)白砂糖(3克)鹽(3克)味精(1克)制作工藝：1.鮮姜洗凈，一半切片，另一半刮皮，剁成細末，備用；2.豬肉洗凈，切成6厘米見方的塊，放入鍋中加水（要沒過豬肉），置火上用旺火煮開；3.撇去浮沫，放入姜片，料酒和精鹽，改...