用腸粉專用粉做腸粉一般是茶樓做布拉腸或是早餐店做抽屜式拉腸，有些專用粉其實它也不是只用于做腸粉用的，茶樓很多點心都有用，所以其中淀面有的品牌會多一點像大白鯊，最好加配粘米粉或磨點米漿調配。現在年輕人每天著急上班，幾乎都不做早餐，所以早餐生意也會很不錯。1、早餐飯團怎么做好吃？大家好，我是美食工坊。對于早餐的記憶，美食君唯獨對那粢飯團情有獨鐘！一個粢飯的氣度，就看它肚里能裝多少貨，油條，榨菜，白糖，芝麻，肉松等等。真是胃有多大，粢飯團就能塞多大，一個飯團包住了那些富足之味，握緊它就好像抓住了觸手可及的一切美...