白灼蝦的做法白灼蝦怎么做白灼蝦1材料主料：基圍蝦500克，輔料：紅尖椒25克，調料：生抽50克，香油5克，鹽5克，姜10克，小蔥10克，花生油5克做法1.將鮮蝦洗凈；2.辣椒絲放在味碟上；3.用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻；4.用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌{0}2，白灼蝦怎么做才好吃蝦的做法有很多人都認為白灼蝦就是用白水煮一下撈出來就可以了，其實那是對字面上的一個誤解,真正的白灼蝦還是有幾道工序的!1、首先鍋內蝦少許油，待油溫七層熱...