干貝冬瓜湯的做法：1.將干貝洗凈，倒入熱水，蓋上碗蓋燜30分鐘，泡發。2.冬瓜洗凈去皮籽、內瓤，切7毫米厚的塊（冬瓜籽，皮曬干保存）。3.姜切成絲。4.清湯倒入鍋內加入冬瓜、鹽，煮開后改小火煮至冬瓜熟爛，將泡發的干貝同湯汁倒入鍋內，撒上姜絲即可食用。注：冬瓜屬寒，如果加入屬寒的海帶，可適應熱癥者食用。寒癥者可用溫性的雞湯，多加姜絲。冬瓜籽可治慢性胃炎，潤肺化痰，消痛利尿，潤澤皮膚。冬瓜皮對利尿，消水腫有明顯效用。{0}2，干貝煨冬瓜的做法干貝煨冬瓜的做法將干貝泡軟、上鍋蒸熟后撕成絲；冬瓜切3公分長的條...