把適量面粉倒進(jìn)碗里，抓揉帶魚，要讓每一塊帶魚都沾上面粉。二，將煎好的帶魚段盛出備用，勺內(nèi)再入油，入蔥姜蒜爆香，入帶魚段，入料酒，生抽，糖，醋，但不管這兩者中的哪一種，都要把帶魚放到鍋里先煎一下才好去燒，不然魚肉容易散掉，煎帶魚用不粘鍋比較好處理，但有的人不喜歡用不粘鍋，覺得用鐵鍋更為健康。1、怎樣燒帶魚不粘鍋？怎樣燒帶魚不粘鍋？帶魚的腥味比較重，所以我們烹飪它的方式多為紅燒或是糖醋。但不管這兩者中的哪一種，都要把帶魚放到鍋里先煎一下才好去燒，不然魚肉容易散掉，煎帶魚用不粘鍋比較好處理，但有的人不喜歡用不粘...