怎樣做牛尾湯教你做番茄土豆牛尾湯材料：番茄500克、土豆400克、雞蛋2只、火腿50克、生姜3片、牛尾1條、鹽少許做法：1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用3、番茄去皮，切大塊備用4、土豆去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）6、雞蛋去殼，切片備用7、火腿洗凈切粒備用8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水開轉小火煲4小時4小時后。。。。。。9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘10、放入番茄雞蛋，煲20分...