怎么做肉啊啊啊你說的是紅燒肉吧？我教你做紅燒肉的一個好方法：1、買一塊1-2斤重的五花肉，一瓶鹵水汁，花椒、桔子皮、蔥適量；2、將五花肉洗凈拍放入燒開的開水鍋內煮五至十分鐘；3、將五花肉切成塊狀，與鹵水汁、桔子皮、花椒一起放入電高壓鍋內，可加入適量的清水，將高壓鍋調到排骨檔位置；4、開鍋時灑入蔥花，撈出肉上碟即可食用；5、此菜特點：五花肉入口即化，制作簡單，色、香味全。我會吃，不會做買一斤肉切成塊用水超一下然后再有白糖炒到紅色放姜花椒大料料酒頓下就O樂不會QQ我我去給你做嘿嘿一碗肉有很多種的啊.不知道...