茄子有哪些吃法【糖醋脆皮茄子】茄子洗凈去皮，切成條狀，腌制10分鐘；低筋面粉里打入雞蛋加入少許水，調成面糊；茄子放入面糊中調拌均勻；入鍋炸至金黃酥脆即可；鍋中熱油，下蒜和胡蘿卜煸炒，放入蔥花爆香，倒入料汁，小火加熱，加入茄條翻炒即可。不知道哈哈燒。墩。蒸。{0}2，茄子的吃法有哪些好介紹幾種茄子做法簡單經濟好吃、三絲扒茄合素食菜素食菜做法：茄子切成夾刀片釀入肉餡酥炸粉加水攪成糊茄子掛上糊放入油鍋內炸成金黃色放入火腿絲、香菇絲、竹筍絲及調料即二、清江魚茄子煲粵菜特色粵菜做法：1、清江肥魚放85度水刷洗去...