煮雞蛋幾分鐘會熟7、8分鐘是最好的，因為雞蛋煮太久了，蛋黃里的鉛含量就會曾多，那樣對身體反而沒好處10分就行53分鐘5分鐘蛋黃帶有點彈性(此時蛋黃純金黃色)的,就是用涼水煮開鍋后改溫火6分鐘,撈出待1-2分鐘后再剝開,煮的時候需要放點鹽,防止火過旺雞蛋破裂使蛋白往外流出{0}2，雞蛋煮多少時間才可以熟煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟；或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利于消化吸收。正確的煮蛋法：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘。停火后再浸泡...