本文目錄一覽1，清炒芹菜的做法是什么2，炒芹菜簡(jiǎn)單做法3，芹菜怎么炒1，清炒芹菜的做法是什么主料：芹菜500克，調(diào)料：植物油30克，醬油15克，油皮3克，花椒1克，大蔥5克做法1.切去芹菜根須，除去菜葉和老根，取其嫩梗放入清水中洗凈瀝水，切成4厘米長(zhǎng)的段；2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時(shí)，放入花椒略炒即取出不用；3.再讓入蔥花稍爆，隨即倒入芹菜翻炒均勻后，加入醬油、鹽，再翻炒數(shù)下，即可出鍋裝盤(pán)。主料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4-5粒，干紅辣椒2-3個(gè)調(diào)料：鹽2克，醬油1滴做法1、芹菜切條，蒜...