本文目錄一覽1，只有少量奶油奶酪沒有烤箱如何做芝士蛋糕2，輕乳酪芝士蛋糕怎么做3，奶酪蛋糕怎么做1，只有少量奶油奶酪沒有烤箱如何做芝士蛋糕材料餅干50克，黃油25克，奶油奶酪55克，淡奶油60克，蛋黃12克，白糖9克，凝固用明膠粉3克，水15克做法1.餅干放入攪拌機中2.壓成粉末3.加入溶化的黃油攪拌均勻4.放入小容器中并壓實后，放冰箱冷藏一個小時5.3克魚膠粉加入15克涼開水浸泡6.隔水加熱至魚膠粉溶化7.奶油奶酪55克加入糖9克8.隔水軟化后，加入蛋黃12克9.再加入溶化后的魚膠粉攪拌均勻10.加入稍...