本文目錄一覽1，豌豆的營養價值2，豌豆有什么營養3，豌豆有什么營養1，豌豆的營養價值http://www.poptool.net/health/yingyang/03/9/301.html{0}2，豌豆有什么營養鮮豌豆的營養豐富，每100克含蛋白質7.2克，熱量80千卡，相當于同量豆腐的營養價值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無機鹽等營養成分。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具...