如何在家自己做生日蛋糕上的奶油第一種鮮奶油250克(雀巢金鉆的就好)糖粉100克（可以用攪拌機(jī)把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鮮奶油和牛奶,用攪拌器打成硬性發(fā)泡的樣子（蛋白發(fā)泡的感覺(jué)），最好在涼快的環(huán)境下面完成。慢慢的，奶油混合物會(huì)變成黃油。最后放入糖分和香精,加一點(diǎn)鹽。就可以備用了。第二種黃油270克3個(gè)雞蛋120克糖分用攪拌器把雞蛋和糖分充分?jǐn)嚢瑁ㄏ旅婵梢晕⑽⒂没鸺訜峥梢詭椭滋侨芙猓f(wàn)不要弄太熱了，熟了就不好了）不停攪拌至完全均勻，放置冷卻。把黃油放到室溫下變軟，用手（建議戴一次性手...

7.邊攪拌邊慢慢加入煮好的牛奶和奶油，小火翻炒，避免燒焦,配料:光奶油100g,當(dāng)牛奶、油、糖全部打好后，用打蛋器奶油攪拌一下，這樣就不會(huì)滴了,4.冷藏后，牛奶變稠時(shí)開(kāi)始稀釋奶油，用電動(dòng)打蛋器從高速到低速單向攪拌，直到變成奶油,2.倒光奶油,自制奶油白醬的做法1,所以自制奶油就完了。1、如何制作奶油將蛋黃和蛋清分開(kāi)，取蛋清放入打蛋盆(更結(jié)實(shí)的盆)。用打蛋器往同一個(gè)方向打，直到產(chǎn)生大量泡沫。加入一點(diǎn)牛奶，一點(diǎn)油，一點(diǎn)糖，繼續(xù)打(至少把牛奶，油，糖分成四等份)。加入一點(diǎn)牛奶~油~糖，直到看起來(lái)粘稠。當(dāng)牛奶、油...