本文目錄一覽1，銀耳怎么選才是好的2，怎樣挑選銀耳的好方法3，如何挑選銀耳1，銀耳怎么選才是好的有些人為了使銀耳色白好看，賣得快，利潤增加，用硫磺熏蒸銀耳，硫磺燃燒以后能產(chǎn)生二氧化硫，它容易被濕潤的粘膜吸收，進(jìn)而對眼及呼吸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激作用。而且，二氧化硫會直接吸附在銀耳中，過高的二氧化硫?qū)θ梭w具有很大危害性，它會使人產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。因此，購買銀耳時(shí)應(yīng)多一個(gè)心眼：選購銀耳時(shí)，如果根部變黑，外觀呈黑色，有異味，說明銀耳已變質(zhì)不能食用;從色澤上來看，沒有經(jīng)過硫磺熏蒸的銀耳，顏色是自然的黃白色，否則...