熬制醬油在飯店里面最常見，一般市面上買的醬油味道較為單一，比較適合家常使用，一些專業的廚師為了使操作起來更為方便，使菜品味道更好，醬油都會增加一些調料和香料熬制使做出來的菜品鮮香味俱全，這種醬油稱之為“復合醬油”醬油怎么熬制才香。甜醬油（川式復制醬油）的家常做法。1、復合醬油怎么熬？謝謝邀請。您好，我是饞食記，高級中式飪師；美食領域專業答題人；手打干貨，淺顯易懂，不故弄玄虛。現在關注我就送145G美食大全資料哦，您好，復合醬油一般餐飲業內稱之為復制醬油，這是一種使用特別廣泛，效果非常出色的熟制調味品。它的...