河南雜燴菜的詳細做法2，燴菜的做法3，火鍋底料怎么做雜燴菜1，河南雜燴菜的詳細做法雜燴菜,又叫攬鍋菜,鐵鍋燉,大鍋菜!俺是河南人,知道具體做法,只是手機發送太慢,步驟太多,幾句話不好說明,真心想學,加我Q,不吝賜教!弄一盤屎，上面放個屁一嘣，就是河南燴面再看看別人怎么說的。2，燴菜的做法材料：茄子一個，土豆一個，洋蔥半個，四季眉若干，臘腸若干，干粉皮少許。調料：蔥姜，大料，桂皮，黃豆醬，老抽，糖，雞精，香油，蒜苗香菜少許。做法1干粉皮泡發備用所有蔬菜洗凈切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。2炒鍋到油爆香蔥...

本文目錄一覽1，大雜燴簡單易學的做法大雜燴怎么做好吃2，大雜燴菜的做法3，陜西菜大雜燴的做法1，大雜燴簡單易學的做法大雜燴怎么做好吃大雜燴怎么做好吃材料各種丸子，豆腐卷，面筋卷，香菇，青菜，生抽，蠔油，雞精做法1.香菇洗凈切塊，青菜洗干凈2.炒鍋中放油，放入八角一個，最好把八角掰成小塊爆香3.把香菇放入翻炒4.香菇八成熟的時候放入高湯（沒有高湯的就放水吧），放入生抽和蠔油，燉煮2分鐘5.加入各科火鍋剩余食材翻炒，蓋上蓋子燜煮一會6.另起一鍋，把青菜焯一下水7.撈出擺入盤中8.炒鍋中湯汁收到差不多時，放適量...