將晾干的青椒放入罐子，倒入料汁，壓實，腌制第二天就可以吃啦!●腌制技巧。腌制一些青椒當小菜，平時還可以跟其他菜一起炒，會有特別的風味，接下來我就給大家分享腌制鮮青椒的做法，青椒清洗干凈，鍋內倒入水燒開，放入青椒燙一下，大概十幾秒吧就可以撈出過涼水。1、鮮青椒怎樣腌制好吃？大家好，我是霞姐，夏天吃點什么開胃呢？腌制一些青椒當小菜，平時還可以跟其他菜一起炒，會有特別的風味，接下來我就給大家分享腌制鮮青椒的做法。●原料:青椒四五個、大蒜5瓣、八角、醬油、料酒，糖、醋、(不喜歡吃酸的醋可不放，其他材料必須要放的哦...