1鳳尾蝦去頭，去殼(留尾)，挑蝦線，加料酒，鹽，黑胡椒，雞蛋腌制兩個(gè)多小時(shí),一手握蝦身，一手握蝦頭，拉蝦頭拉出蝦線,蝦背上存在蝦紋,這種蝦外酥里嫩，非常好吃，好吃-1鳳尾蝦，顧名思義，外表金黃，口感綿軟,辣黃金鳳尾蝦材料:蝦、面包糠、紅辣椒、雞蛋,黃金鳳尾蝦米1。{0}1、鳳尾蝦怎么處理蝦背上存在蝦紋。我們從蝦頭數(shù)到第三節(jié)，然后插一根牙簽，用輕挑挑出來(lái)，簡(jiǎn)單快捷。另外，蝦線不用牙簽也能拔出來(lái)。一手握蝦身，一手握蝦頭，拉蝦頭拉出蝦線。幾秒鐘就可以把蝦線去掉了。1鳳尾蝦去頭，去殼(留尾)，挑蝦線，加料酒，鹽，...