從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真實(shí)味道，最大程度的保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分,當(dāng)然病人生冷食物不宜吃太多,2.蔬菜豆腐湯在豆腐中加入自己喜歡的蔬菜非常清淡適口又營(yíng)養(yǎng)，適合病人,口感軟滑易消化，非常適合病人清淡飲食是指少油少糖少鹽的飲食，不辣，也就是口味比較清淡，比如清蒸三文魚(yú)。1、適合病人吃的清淡食譜適合病人吃的清淡食譜介紹1。用鯽魚(yú)豆腐湯把鯽魚(yú)擦干，這樣就不粘鍋了。倒入油監(jiān)視器，兩面金黃。加入小蔥和姜片，炒一會(huì)兒，然后倒入開(kāi)水，大火煮10分鐘，加入豆腐煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味。2.蔬菜豆腐湯在豆腐中加...