3.然后把蒜末和姜汁倒入排骨里，加鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油等,買750g豬排骨，蒜末，料酒，醬油，糖，嫩肉粉,加水肯定會糟蹋大蒜,做蒜的時候不能加水,烹飪小貼士:蒜粉不宜過早加入，過早加入容易燒黑；等它半熟了再放，這樣不僅會烤蒜，還會燒黑,特點肉嫩香,家常蒜香排骨豬肉烤咸鮮熱菜愛燒烤,2、大蒜剁碎成蒜末，姜切末。1、蒜香粉或大蒜粉可以做成蒜泥嗎?怎么做蒜泥調料,既香又不容易變質啊?做蒜的時候不能加水。加水肯定會糟蹋大蒜。如果想長期保存大蒜，可以放入干凈無水的碗中，加入食用油或香油腌制，用保鮮膜...