腌蒜的步驟茄子:99裹蒜茄子可以切碎吃，拌上小香菜，特別好吃,腌制大蒜的步驟茄子:44此時準備蒜泥，大蒜去皮洗凈,腌蒜茄子步驟:33蒸蒜茄子出鍋晾涼,做蒜茄子最好用長的做蒜茄子，長的茄子肉質軟滑，圓潤茄子有點硬，先做長的,蒸的過程需要十分鐘，一般難度的蒜腌制茄子蒜腌制的步驟茄子洗的步驟。1、茄子的腌制方法做蒜茄子最好用長的做蒜茄子，長的茄子肉質軟滑，圓潤茄子有點硬，先做長的。此時將大蒜去皮，搗碎，然后加鹽和幾滴醋調汁。如果喜歡吃香菜或者芝麻，也可以放一點。最后把蒜放在茄子上，放入冰箱。十分鐘后就可以吃到好...