煎好后用牙簽將肉固定在四周，放入煎鍋中煎，蓋上鍋蓋，防止?fàn)C傷,用鹽、糖和醬油調(diào)味后，將切成厚片的肉放入鍋中，拌勻片刻,請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片說明5然后將肉去皮放入蒸碗中,蒸好后把碗扣在蒸碗上，翻過來裝盤,食材芋頭、醬油、五花肉、方片鹽、腐乳、方法/步驟1將肉放入冷水中煮熟,把芋頭片均勻地鋪在肉上，然后把湯澆在芋頭上。1、粵菜香芋扣肉正宗做法食材芋頭、醬油、五花肉、方片鹽、腐乳、方法/步驟1將肉放入冷水中煮熟。把鹽擦在皮膚上，用牙簽扎均勻，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2。煎好后用牙簽將肉固定在四周，放入煎鍋中煎，蓋上鍋蓋，防...