本文目錄一覽1，求問筋餅做法2，筋餅的做法3，我想知道筋餅的做法1，求問筋餅做法用開水燙面，用筷子和軟點的面。醒發1h。因為面比較軟，所以手上多蘸些油，將面揪成大小適中的面劑子。2臺面放入油，將面劑按成餅。3將面餅搟成比電餅鐺略小的薄餅。4餅鐺內放油，用搟面杖卷起薄餅放入餅鐺內。5面餅都變成金黃色后翻面。6翻面后的餅再烙2min，即可出鍋。{0}2，筋餅的做法筋餅的做法：1、面粉在容器里分兩份，分別倒入開水和冷水，鹽，油揉均勻。2、揉成團后放入保鮮膜醒半小時。3、碗中放入油面粉糖活均后備用，做油酥。4、醒...